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元名古屋OL・美人の元hatena版

名古屋を中心としたグルメ情報をお届けします

あずき蒸しパン

簡単おやつ~☆

紅茶シフォンケーキ

やっぱりシフォンは美味い☆

ラムレーズンチーズケーキ

ベイクドチーズケーキにラムレーズンを少々いれました。 かなり自分流で適当に作ったのにも関わらず 美味で安心☆ 手作りはタノシイナ~

バナナクラシックショコラ

いつもより本格的な作業のレシピで作りました。 かなりイケます♪

ロールケーキ

ちょっと焼きすぎて失敗しました(笑)なかなかしっとりふわふわの生地ができない・・・ そういえば、久々に記事をUPしました~(^o^)丿しばらく風邪を引いて体調を崩していて、、、あー治るとこんなに体は軽いのね♪

ベイクドチーズケーキ

「何事も準備が大事です」 まず、クッキングペーパーが切れましたT_T。次に卵を入れ忘れて 後から入れましたT_T。。最後に、冷蔵庫の奥にもう一個クリームチーズを発見しましたT_T。。。 順番間違えたけど、普通に美味しくいただけました(笑)

くるみホットビスケット

スコーンのようなビスケット。甘みの少ないサクサクビスケットは温かいうちにジャムをのっけていただきまぁーす

チョコレートシフォンケーキ

お休みの日はゆっくりケーキ作り 今回は前につくって納得の行かなかったチョコレートシフォンケーキに再チャレンジ★ ココアを入れるせいか、プレーンや紅茶のときに比べてふくらみが甘いので、ふんわり感がたりないので、前回の経験を踏まえ、レシピをひかり…

ガトーショコラVer.2

2008年最初のお菓子は、ガトーショコラです★

ガトーショコラ

苺ショートケーキ

スポンジ初挑戦! 少し固めなのが残念ですがなかなか好評♪

富澤商店

週末の富澤商店はこみこみ 飾りとかクッキー型などクリスマス用のお菓子グッズが沢山あってわくわくしてしまいました(^O^)

レアチーズケーキ

藤野まきこさんレシピで作りました♪ レモン入れ忘れたけど美味☆

シュークリーム

ちょっと失敗(*_*)

ブラウニー

簡単でおぃしいです♪

夕暮れと抹茶ケーキ

八事霊園からの帰り道。夕暮れがとってもセツナクテ 今日は抹茶あずきバウンドケーキを作りました。どんどん腕が上がってきたようで、食感がいい感じになってきました。やっぱりバターと砂糖の段階でしっかり混ぜるのが大切みたい。 お菓子つくりのコツみた…

ベイクドチーズケーキ はるみバージョン

相変らず、ケーキ作りが楽しいです。 今回はまたもや栗原はるみさんの「haru-mi」を参考に卵たっぷりのベイクドチーズケーキをつくりました。 砂糖は基本的に分量より少なめですが、充分甘くて、次はもっと少なくしてやろうと考えてます(笑)

ミルクティーシフォンケーキver.3

ふわふわミルクティーシフォン 90分時間があったら何しますか?いまのわたしだったら、確実にケーキ作りしてます^-^; はじめの大失敗シフォンケーキからようやく、お店で食べるようなふわふわシフォンが出来上がりました~型から外すときにちょっと失敗…

洋梨のしっとりバウンドケーキ

ついにオリジナルレシピ!以前作った洋梨カントリーケーキをベースにバウンドケーキを作ってみました♪家族・お友達に大好評~>_<「おいしい」って言われると、ほんとうれしい 先日、ミッドランドスクエアへ行ったとき地下一階の富澤商店が一番楽しく過ご…

アップルパイ

父の誕生日祝いに・・・・大好物のアップルパイを作りました。時間が無かったので、パイシート利用♪ちょっと手抜きですが、美味しくいただけました☆

ミルクティーシフォンケーキ

平日からせっせと手作り。ふくらみが少ないですが、フワフワシフォンケーキ☆コゲは削ったから大丈夫!生クリームを添えていただくと。。。。美味♪ さすがに会社には生クリームまで持参できませんでしたが、なかなか好評♪つぎもがんばっちゃおぅ!

週末のお料理~長月~

シフォンケーキ失敗しちゃった!オーブンから出したあとの処理をすっかり間違えました。 そのため、ショックでしばし呆然 目には目を、歯に歯をケーキにはケーキを! 数分後にはすでに小麦粉を手にしてました(笑)完全にお菓子作りにはまってます。 抹茶小…

抹茶あずきバウンドケーキなど週末の手料理

週末は飲みに行ったり、ライブに行ったり、お祭り行ったりでちょこちょこお出かけしていたのですが、 もっぱら手作りにハマってました(笑) 次の日には「くるみチョコバウンドケーキ」も作ったり、お肌のために「肉をとれ!」との女医からの勧めで、昼から…

ひかり号特製ベイクドチーズケーキ

最近、お菓子作りが熱いです。 プリン、 洋梨カントリーケーキ、 第三弾は定番ベイクドチーズケーキ。 評判が良くて、うふふ(^0^)/ 褒めて伸びるタイプです(笑) 今度はキャラメルチーズケーキにしてみよっと♪

豆乳プリン

今日はハンバーグとタマゴスープ、マカロニサラダ。。。たまにはデザートまで作りしちゃうかー!!っと気合を入れて作ったのが、「豆乳プリン」とっても簡単です(笑)豆乳と砂糖、タマゴを混ぜて、蒸すだけ。もちろんカラメルソースもつけていただきました…

ぶり大根

近頃しっかり手作り。 手前からカボチャと鶏の煮物、人参と昆布の胡麻酢あえ、ブリ大根★ 家庭料理 ひかり家